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废弃果枝做成出口菌棒

废弃果枝做成出口菌棒

蒙阴一公司借助当地林果资源优势,发展工厂化香菇生产
废弃果枝做成出口菌棒



  走进山东御苑生物科技有限公司的包装车间,工人们忙着把经过3个月培育,长满菌丝的香菇菌棒脱去塑料袋,装进纸箱。这些香菇菌棒经过预冷,被装进集装箱,再运到青岛港,几天之后,就能达到韩国、日本等国家的种植基地,喷上水,就能直接出菇。生产菌棒的原料,则是农村比较常见的废弃果树枝条。
  山东御苑生物科技有限公司所在的蒙阴县,有林果面积100万亩,每年全县更新淘汰的废弃果木十几万吨,以往只能做燃料烧掉或腐烂掉,污染环境,也浪费了资源。
  “公司成立于2015年6月,主业是利用本地丰富果木资源,生产香菇菌棒和香菇。”御苑生物科技有限公司销售总监冯鹏说。公司在成立前,已经对国内工厂化生产食用菌现状进行了一个比较全面的考察。发现目前国内工厂化生产金针菇、杏鲍菇的比较多,技术比较成熟,市场也趋近饱和。“由于香菇工厂栽培技术要求高,生产环节繁多,目前工厂化生产的还极少。这意味着工厂化生产香菇潜力巨大。”
  与散户种植香菇不同的是,工厂化生产香菇搅拌、装袋、高温灭菌等环节,都是采用先进的自动设备。菌棒培养也是在完全人工调控的培养房中进行培养,克服不良天气的影响。
  冯鹏表示,日本、韩国对食用菌需求量非常大,每年都从中国进口大量的食用菌菌棒。“我们工厂生产香菇菌棒,菌棒标准统一,出菇质量也一样,很容易拿到大额订单。”
  据了解,御苑生物科技有限公司菌棒设计生产能力是500万袋,去年处于起步阶段,生产菌棒100万袋,其中一半菌棒是出口国外的。“在蒙阴建厂,除了原料优势,还有区位优势,由于距离青岛港较近,与北方的内陆省份相比,运输成本能低三分之一,出口的菌棒具有价格优势。”冯鹏说。
  目前,国内香菇种植还是以散户为主,条件简陋,生产过程中容易受不良天气影响。由于去年夏季高温等因素影响,导致去冬今春香菇上市量明显减少,市场价格出现多年不遇的好行情。今年春天香菇收购价格比往年高出近一倍。
  御苑生物科技有限公司在蒙阴县联城镇建有122个大棚,作为种植基地。大棚全部采用钢架结构,棚内喷水、通风、防晒网等都是自动控制。“香菇喜弱光,忌高温,因此大棚上面常年要遮着防晒网。现在除了夏季高温时段,基本实现了周年的香菇生产。”基地工作人员王友力说。
 
 

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